Вкусная и яркая цветная капуста в хрустящем кляре. Простой рецепт в духовке! - онлайн видео на Повар.ТВ

Как приготовить цветную капусту в кляре с сыром в духовке, что бы было быстро и вкусно. Проверенный рецепт вкусного блюда.

Таким образом капуста готовится в суммарном времени чуть дольше, но приготовление занимает всего 5 минут, поэтому для меня проще чем варить и обжаривать. Это блюдо регулярно готовлю для всей семьи включая 10-месячного сына. Нежные соцветия достаются ему, а вкуснейший кляр с капустой для остальных.

Ингредиенты для "Цветная капуста":

Капуста цветная (только соцветия без листьев и кочерыжки) — 500 г

Яйцо куриное — 2 шт

Крахмал картофельный — 1 ст. л.

Мука пшеничная — 1 ст. л.

Соль (совсем без горки) — 1 ч. л.

Сыр твердый (подойдет и плавленный сырок) — 100 г

Как приготовить цветную капусту в кляре с сыром в духовке, что бы было быстро и вкусно. Проверенный рецепт вкусного блюда.

Сначала кляр: смешиваем яйца с солью, крахмалом и мукой. В конце добавляем тертый сыр. Подойдет и плавленный сырок, но тогда лучше его предварительно заморозить.

Хорошо смазываем капусту разобранную на соцветия кляром и отправляем в духовку на 50 минут на 200 градусов. Возможно в конце прийдеться накрыть фольгой что бы не пригорело, зависит от духовки.

Приятного аппетита