Домашний шоколадный крем: вкусная альтернатива Nutella - онлайн видео на Повар.ТВ

Простой рецепт шоколадного крема "Домашняя Нутелла"

Такой десерт готовлю всегда в большом количестве, так как улетает мгновенно. Вкуснятина неимоверная. Можно использовать как наполнение пирожных, блинов, тортов или как самостоятельный десерт. Моя семья съедает его просто ложкой из креманки.

Рецепт на 2,5 литра молока (10 стаканов), если первый раз будете готовить меньше, уменьшайте остальные продукты пропорционально.

смешиваем с растопленным сливочным маслом все сухие ингредиенты и всыпаем в кипящее молоко. Если соблюдать последовательность как в видео то комочков образоваться не должно. Если они все же появились можете разбить из погружным блендером. Держите крем на огне, постоянно помешивая, минут десять. Всыпьте дробленые грецкие орехи и снимите с огня. Сразу разлейте по креманкам или попросту в судочки для холодца. После остывания крем получится очень густой.

Очень вкусно просто кушать ложкой без всяких дополнений.

Приятного аппетита :knicksen:

Ингредиенты для "Шоколадный десерт "Домашняя Нутелла"":

Молоко — 2500 мл

Масло сливочное — 200 г

Сахар (стакан 250г) — 2 стак.

Мука пшеничная — 10 ст. л.

Какао-порошок — 100 г

Крахмал кукурузный — 2 ст. л.

Ванильный сахар — 20 г

Орехи грецкие (дробленные скалкой) — 2 стак.