РУБРИКИ
Повар ТВ

ВОЗДУШНЫЕ ПИРОЖКИ,ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ И ПЕЧЕНЫХ ПИРОЖКОВ,БЕЛЯШЕЙ, ПОНЧИКОВ, ПЫШЕК И ЛЕПЕШЕК. - онлайн видео на Повар.ТВ

Дорогие друзья,всем привет

Предлагаю вам вкусный рецепт для пирожков

На таком тесте можно приготовить не только жареные пирожки или беляши,можно приготовить и в духовке

С любой начинкой на ваш выбор

Рецепт:

кефир 2,5%- 600 мл

молоко 300 мл

яйцо 1 шт

сахар 1 ч.л.

соль 1 ч.л.

дрожжи 11 гр

раст.масло 50 мл

мука 1.400, муки может понадобиться больше, это зависит от клейковины и влажности муки.

Начинка у меня тушеная капуста:

я сначала обжарила лук репчатый 2 шт

после добавила морковь, натертую на крупной терке 1 шт

а когда обжарила лук и морковь, на растительном масле(100 мл)

добавила капусту-около 1 кг

Тушила с добавлением соли, специй и томатного сока.

Капуста у меня еще осталась, в пирожки вся капуста не пошла.

Я раскидывала шарики по 70-75 гр

Получилось 25 штук.

Приятного аппетита.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Ольга Браунс
Ольга Браунс

Марина, Вы искусительница. Ваш рецепт теста на майонезе себе в любимки взяла, а тут опять что-то новенькое, ну как не попробовать!

Dee WeY
Dee WeY

Столько рецептов теста у вас уже взяла, тесто всегда шикарное. 👍👍👍

Наталья Шишкина
Наталья Шишкина

ОБОЖАЮ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ. Спасибо!

Люда Тим
Люда Тим

Мариночка, шикарные пирожки получились, как с ,, картинки"🤩👌👍👍. Молодец!!!

Светлана Масленникова
Светлана Масленникова

Марина, спасибо вам за рецепт, шикарные на вид, и однозначно вкусные.

Подскажите на сколько литров у вас миска в которой месите тесто)))

Marina Calluna
Marina Calluna

🥰👍Маришечка, как раз захотелось жареных пирожков. И тут видео, да ещё новый рецепт теста. Попробую и в духовке и пожарить😉 Огромное спасибо за рецепт👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Татьяна Кацмаза
Татьяна Кацмаза

Какие замечательные пирожочки

Александра
Александра

Посмотрела на такие аппетитные пирожки - 3автра буду обязательно жарить!!! 😋👍💓!!! Спасибо за рецепт, лайк!!!

Надежда Белякова
Надежда Белякова

Легкий рецепт, что и нужно!!! Спасибо👍❤️

Irina Dick
Irina Dick

Спасибо Вам! Тесто как у моей бабули! Очень даже хорошее. Требует времени, но результат отличный! Хороший рецептик для выходных!

Раиса Ахметзянова
Раиса Ахметзянова

Спасибо вам! С кефиром всегда тесто хорошое! 👍🌹

Елена Калиновская
Елена Калиновская

Марина спасибо большое за вкусный рецептик!!! 🌺🌸🥮

Кухня
Кухня

Отличные пирожки👍👍👍я люблю с капустой 💖

Olga Suslova
Olga Suslova

Очень хороший рецепт! Остается повторить, если получится! У вас так ловко всё получается!

Marina Frolova
Marina Frolova

Добрый вечер! Марина, покажите, пожалуйста, как Вы защипываете пирожки при выпекании в духовке.

Natalia Smagina
Natalia Smagina

Марина скажите пожалуйста а можно это тесто замесить на ночь и оставить в холодильнике до утра?

Dmitry Petrov
Dmitry Petrov

Прекрасный рецепт и результат. Вообще я оцениваю тесто по цвету после жарки. Терпеть не могу темное или подгоревшее…

Parthena Matsoukidou
Parthena Matsoukidou

Добри вечер Марина пакажите пожалуста как сделать начинку из капусты для пирошков. 😘

Людмила Одарич
Людмила Одарич

22-24шт пирожков у меня из:

450-500г муки, 7г сух. дрожжей, 1чл соли, 2ст. л сахара, 3-4ст л раст. масла, молоко(кефир, вода и тд)всего 1стакан, яйца не нужны. Попробуйте! Пирожки, рулеты, сосиски в тесте и тд

Написать комментарий