Плетеный пирог с яйцом и зеленым луком: оригинальный рецепт - онлайн видео на Повар.ТВ

Плетеный пирог с яйцом и зеленым луком

Простой рецепт дрожевого плетеного пирога с яйцом и зеленым луком.

Простой но очень вкусный пирог порадует Вас множеством слоев теста с начинкой из яйца и зеленого лука.

На приготовление нужно потратить совсем немного времени, а результат Вас не разочарует.

Пирог может быть как самостоятельным блюдом так и дополнением к супам и заменой хлеба.

Зеленый лук мелко нарезаем, ссыпаем в посуду к сливочному маслу и отправлем на огонь немного притушится.

Отварные вареные яйца измельчаем на терке и смешиваем с луком (как раз пока почистите и натрете яйца лук будет готов)

Возьмите полкило дрожжевого теста (подойдет любое несладкое: на воде, на молоке, заварное - любое какое Вам нравиться)

Раскатать все тесто в тонкий пласт не более 5мм, смазать яично-луковой смесью и свернуть в рулет.

Сформировать пирог как показано на видео или любым другим удобным для Вас способом, можно оставить и просто рултом.

Дайте сформированному пирогу отдохнуть еще минут 40 и смажьте для красивой корочки сливками. Можете использовать и яйцо, чай или масло.

Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, в течении 40 минут.