Салат на Новый Год с картофелем ПАЙ: простой рецепт - онлайн видео на Повар.ТВ

Простой рецепт салата с картофелем ПАЙ подойдет для стола на Новый год и любого праздника. Это красивый необычный салат с приятной текстурой и замечательным вкусом.

Ингредиенты для "Салат с картофелем Пай":

Яйцо куриное — 3 шт

Колбаса (вареная) — 250 г

Огурец маринованный — 250 г

Майонез — 100 г

Картофель — 3 шт

Масло растительное — 1 стак.

Соль — по вкусу

Три яйца смешать с солью и обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла. Нарезать некрупной соломкой и выложить первый слой салата.

Вареную колбасу и маринованные огурцы так же нарезать некрупной соломкой, смешать с майонезом и выложить следующим слоем салата.

Три сырых картофелины натереть соломкой на терке для корейской моркови и промыть под проточной водой что бы смыть выступающий крахмал.

Выложить все на чистое полотенце и хорошо просушить.

Обжарить в три-четыре подхода на разогретом подсолнечном масле до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце или салфетку что бы убрать лишнее масло и посыпать солью.

Выложить все на чистое полотенце и хорошо просушить.

Обжарить в три-четыре подхода на разогретом подсолнечном масле до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце или салфетку что бы убрать лишнее масло и посыпать солью.

Выложить верхний слой салата готовым картофелем ПАЙ.

Приятного аппетита)