Медовые блины на молоке: нежность, аромат и вкус в одном блюде! - онлайн видео на Повар.ТВ

Предлагаю Вам рецепт замечательных блинов на молоке с мёдом. Блинчики получаются очень нежными, тонкими и ароматными. Это замечательный рецепт к Масленице или просто к ужину.

Рецепт блинов на молоке:

молоко - 400 мл

мука - 200 г

яйца - 2 шт

мёд - 1 ст л + 1 ч л

соль по вкусу

разрыхлитель - 1 ч л

растительное масло - 2 ст л

сливочное масло - 30 г

Нагрейте молоко с медом примерно до 35С. Яйца смешайте с солью, мукой и разрыхлителем. Затем постепенно добавляйте теплое молоко с медом перемешивая чтобы не было комочков. Добавьте растительное масло. Тесту можно дать постоять 10-15 минут. От этого оно станет лучше.

Сковороду с толстым дном смажьте растительным маслом и разогрейте. Налейте тесто тонким слоем и выпекайте блины до золотистого цвета. Растопите сливочное масло с медом и смажьте блинчики.

Приятного аппетита.