Сочная, нежная и вкусная свинина в духовке: простой рецепт - онлайн видео на Повар.ТВ

Свинина запечённая в духовке сочная, нежная, вкусная свинина в духовке. Простой рецепт запечённого мяса в рукаве. Не знаете что приготовить на ужин без хлопот? Попробуйте рецепт запеченной свинины в рукаве со сливочным маслом. Мясо получается сочным, нежным и вкусным. Такая свинина в духовке подойдёт практически к любому гарниру. Времени приготовление мяса в духовке займет немного, а в результате получите сочную нежную свинину к вашему столу.

Рецепт свинины в духовке:

свинина 1 кг.

сливочное масло 50 г.

вино красное 100 мл.

соль 1 ч.л.

смесь перцев 1 ч.л

горчица 1 ч.л.

яблоки 2 шт.

рукав для запекания 50 см.

Для начала возьмём один килограмм свинины, сделаем в нем отверстия и положим в них кусочки масла как показано в видео. Это даст мясу дополнительную сочность и сливочный вкус.

Смешайте вино, соль, смесь перцев и горчицу для маринада и смажьте им мясо со всех сторон.

Нарежьте очищение яблоки и выложите их в рукав для запекания. Мясо положите сверху яблок и завяжите рукав для запекания с обеих сторон.

Сделайте несколько отверстий в пленке шпажкой или ножом.

Отправьте противень с подготовленным мясом в разогретую до 250 градусов духовку на один час. Если кусок свинины у вас больше, увеличите время в духовке пропорционально: полтора килограмма - 90 минут; два кг мяса - 120 минут и т.д.

Готовое мясо можно сразу подавать к столу. Холодной такая свинина тоже остаётся очень вкусной и подойдёт для перекусов или бутербродов.

Приятного аппетита)