Простые и вкусные равиоли с сыром и творогом: рецепт на скорую руку - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Простой рецепт

Равиоли это по сути итальянский вариант наших родных вареников. Симпатичные квадратики с вкусной начинкой станут настоящим украшением стола. Готовить их совсем просто, нет необходимости лепить каждый вареник отдельно. Это простой и быстрый рецепт вкусных равиоли который не оставить Вас равнодушным.

Тесто:

мука пшеничная 350 г.

соль 0,5 ч.л.

яйцо 1 шт.

масло растительное 50 г.

вода 100 мл.

Начинка:

Творог 200 г.

соль 0,5 ч.л.

сыр 100 г.

яйцо 1 шт.

✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀

Замешиваем тесто из муки, воды, яйца и растительного масла. Яйцо у меня было деревенским, поэтому тесто получилось ярко-желтого цвета.

Тесто разделите на части и раскатайте скалкой. Ширина 15-20 см., толщина минимальная.

Для начинки смешайте творог с сыром и яйцом. Посолите по своему вкусу.

Выложите начинку на тесто и сверните как показано в видео. Разрежьте ножом и отварите в кипящей воде 7-10 минут, что бы творог успел расплавиться.

Сразу подавайте к столу горячими.

Приятного аппетита)

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ