Это простое и вкусное печенье на кефире — настоящее произведение искусства! - онлайн видео на Повар.ТВ

Для этого печенья ингредиенты найдутся всегда. Печенье на кефире получается нежным внутри и хрустящим снаружи. Его готовить очень просто, даже дети смогут делать колбаски из теста. Попробуйте приготовить быстрое печенье к чаю.

Рецепт печенья на кефире:

кефир - 200 мл

яйца - 2 шт

сахар - 100г

ванильный сахар - 10г

растительное масло - 100 мл

мука - 500г

разрыхлитель - 1 ч л

Смешиваем все ингредиенты и постепенно добавляем муку, чтобы сразу не забить тесто. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Оставляем на 15 минут отдохнуть.

Затем делим тесто на 4 части и каждую часть нарезаем на одинаковые кусочки, как показано в видео. Из каждого кусочка делаем колбаску, потом слегка придавливаем и обмакиваем в сахар с одной стороны. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки стороной с сахаром вверх. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут, до золотистого цвета.

Из этого количества теста получается 2 стандартных противня печенья.