Нежные и сочные котлеты с хрустящей корочкой: секреты идеального блюда - онлайн видео на Повар.ТВ

Нежнейшие, сочные куриные рулетики с такой вкусной хрустящей панировкой, покоряют с первого раза. Начинка внутри придает неповторимый нежный вкус. Такое блюдо всегда будет праздничным и вкусным.

Рецепт куриных рулетиков:

куриная грудка - 2 половинки

плавленый сыр - 100г

чеснок - 1 зубчик

яйцо - 1 шт

мука - 100г

панировочные сухари - 100г

соль и перец по вкусу

растительное масло для жарки

Плавленый сыр натрите на терке вместе с чесноком и перемешайте. Куриную грудку нарежьте поперек волокон и отбейте с двух сторон накрыв пленкой, чтобы не порвать нежное мясо. Посолите и поперчите с двух сторон. Затем на грудку выложите плавленый сыр с чесноком и закрутите в рулетик.

Яйцо перемешайте с солью и перцем. Рулетик обмакните в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях. Обжарьте на растительном масле со всех сторон на среднем огне.

Приятного аппетита