Хотите узнать секрет самых сочных и вкусных котлет? Готовьте их так, как я делаю! - онлайн видео на Повар.ТВ

Один раз попробовав эти котлеты по-другому уже не захочется готовить. Теперь я готовлю котлеты только так. Они получаются такими сочными и нежными, невероятно вкусными и ароматными. Рекомендую приготовить для своих близких, они обязательно оценят.

На 8 котлет:

фарш - 500г

масло сливочное - 100г

плавленный сыр - 100г

зелень - 1-2 ст л

соль - 0,5 ч л

перец - 0,5 ч л

хлеб - 2 кусочка

лук - 1 шт

чеснок - 1 зубчик

масло растительное для жарки

Размять вилкой сливочное масло и плавленный сыр, добавить любую зелень по вкусу (укроп, петрушку). Мокрыми руками сделать 8 шариков и охладить их в морозилке 5-7 минут.

Хлеб измельчить в блендере для панировки. Лук и чеснок измельчить и добавить к фаршу. Посолить и поперчить фарш и перемешать до однородности.

Сформировать котлеты внутрь заворачивая масляно-сырные шарики. Запанировать в хлебных крошках. Не допускайте чтобы масло растаяло.

Разогрейте сковороду и обжарьте на растительном масле котлеты 10-12 минут.

Сразу подавайте к столу

Приятного аппетита