Хотите приготовить вкусные мясные рулетики с начинкой? Тогда этот рецепт точно понравится вам! - онлайн видео на Повар.ТВ

Это мясное блюдо очень полюбилось в нашей семье. Готовить его довольно просто, можно использовать любое мясо, получается вкусно. Также, удобно, что мясные пальчики не нужно жарить. Мясные рулетики конечно можно делать с любой начинкой, но этот рецепт особенно прост. Продукты для таких рулетов найдутся практически в любом холодильнике.

Используемые продукты:

мясо (у меня свинина) - 400 г

капуста - 250 г

лук - 1 шт

морковь - 1 шт

огурцы маринованные - 2 шт

растительное масло - 20 мл + для противня

соль, перец

майонез - 1 ст л

Нарежьте лук, капусту, натрите на терке морковь и маринованные огурцы. На сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте сперва лук около 1 минуты, затем добавьте морковь и капусту. Посолите и потушите под крышкой 5 минут. Затем добавьте огурцы и тушите еще около 3х минут.

Мясо нарежьте на желаемые кусочки и отбейте, посолите и поперчите. Затем в каждый кусочек положите начинку и заверните в форме рулетика. Выложите на смазанный маслом противень. В оставшуюся начинку добавьте ложку майонеза и выложите ее сверху на мясо.

Запекайте в разогретой до 180С духовке 35 минут.