Простая закуска на вечер: идеальное дополнение к фильму! - онлайн видео на Повар.ТВ

Очень простые в приготовлении снеки под просмотр любимого сериала или фильма. Закуска получается невероятно простой и аппетитной. Готовить быстро, а подойдет и для компании и для семейного вечера.

Ингредиенты для "Закуска к фильму из куриного филе":

Филе куриное — 800 г

Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.

Крахмал — 1 ст. л.

Яйцо куриное — 2 шт

Соль — 1 ч. л.

Молоко — 100 мл

Масло растительное — 100 г

Короткое видео с рецептом, всего две минуты:

Куриное филе нарезаем полосками вдоль волокон толщиной около 1 сантиметра. Слегка присолим мясо и, по желанию, посыпаем специями на свой вкус.

Готовим кляр: добавим крахмал, он даст консистенцию более интересную чем просто с мукой. Смешаем все ингредиенты по списку и хорошо размешаем.

Куриное филе можно предварительно обмакнуть в муку для лучшего сцепления с кляром. Но этот пункт можно пропустить если не боитесь что при жарке кляр слегка стечет в стороны.

После муки окунаем мясо в кляр и сразу выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.

Что бы убрать остатки масла выкладываем наши снеки со сковороды на бумажное полотенце.

Приятного просмотра ;)