Все как Вы любите-и даже лучше! Тесто по новому рецепту.Заливной пирог с капустой! - онлайн видео на Повар.ТВ
Сегодня хочу поделиться заливным пирогом.
Тесто немного отличается от обычного
Буду рада если вам понравится
Для начала готовлю начинку:
капуста 500 гр( обжариваю )на раст.масле,с репчатым луком
репчатый лук 1 шт
потом протушу минут 10-15, на сливочном масле-50 гр
По готовности-остужаю и добавляю душистый перец по вкусу
зелень:
укроп,кинза,стебельки черемши и зеленый лук
вся зелень по вкусу
3 яйца-рубим кубиком
начинка готова
Тесто:
кефир 700 мл 2,5%
яйца 3 шт
соль 0,5 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
манная крупа-70 гр
мука пшеничная 370 гр
раст.масло 1 ст.л
сливочное масло для смазывания формы.
размер моей формы 35 см на 25 см
Приятного аппетита
Марина, спасибо за рецепт этого замечательного пирога. Еще мне очень понравился внешний вид пирога благодаря рисунку на форме для выпекания, делает пирог очень нарядным.