Новый взгляд на классику: котлеты, которые покорят сердца всех гостей! - онлайн видео на Повар.ТВ
Не можете придумать что же приготовить на ужин? Обычные котлеты уже надоели? Таких котлет вы еще точно не пробовали. Результат просто потрясающий и все попросили добавки. Подойдет как для семейного ужина так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
Фарш куриный (из куриного филе) — 800 г
Сарделька — 3 шт
Соль — 1 ч. л.
Смесь перцев — 3 г
Хлеб — 100 г
Молоко — 100 мл
Масло растительное (для сковороды) — по вкусу
Сухари панировочные — 100 г
Сардельки лучше выбрать подкопченные, вкус от этого только выиграет. Очистить их и натереть на крупной терке.
В куриный фарш из филе добавим смесь перцев и соль. Помните что колбасные изделия достаточно пересолены, положите соли чуть меньше обычного.
Отдельно замочите немного хлеба в молоке. почти сразу его можно отжимать от лишней влаги и, слегка растерев, добавлять к фаршу.
Хорошо смешайте фарш. Выкладываем по одной ложке в панировочные сухари и формируем котлеты.
Обжариваем с двух сторон на растительном масле. при желании можно протушить после обжарки.
Приятного аппетита)
Вас может заинтересовать это видео:
41:47
Славный стейк на гриле
Предпросмотр
3:01
Объедение за считанные МИНУТЫ! Удивительно, почему мне раньше не пришло это в голову!
Предпросмотр
12:55
ВОТ КАК НУЖНО готовить тыкву! 5 рецептов, которые могут удивить! ТЫКВА в духовке, невероятно ВКУСНО!
Предпросмотр
3:36
Вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить даже начинающему повару. Не упустите шанс попробовать!
Предпросмотр
Котлеты с сардельками я еще не пробовал)) Интересный рецепт!!