Настоящая звезда новогоднего стола: простой и быстрый рецепт праздничного салата - онлайн видео на Повар.ТВ

Салат на 8 Марта, который легко можно приготовить не потратив много сил и времени. Выглядит салат празднично и нарядно. Такой салат понравится семье и гостям и с легкостью заменит привычную мимозу или оливье.

Ингредиенты:

лук репчатый - 1/2 шт

соль, перец

сахар - 1 ч л

уксус яблочный - 1 ст л

горячая вода - 40 мл

картофель отварной - 2-3 шт

яйца вареные - 5 шт

шпроты - 1 или 2 банки (я использую 1 банку)

кукуруза - 1 банка

помидор - 1 шт

сыр - 100 г

майонез - 4 ст л

укроп

Заранее отварите картофель и яйца и очистите их. Лук нарежьте, добавьте сахар, соль, уксус и горячую воду и оставьте мариноваться на 10-15 минут. Затем нужно отжать лишнюю воду из лука.

Форму диаметром 20 см я завернула в пищевую пленку.

Картофель натереть на крупной терке и выложить первым слоем. Посолить, поперчить и смазать майонезом (около 2 ст л). Сверху выкладываю шпроты. Я использую одну банку, так как они имеют насыщенный вкус, но можно использовать и 2 банки. Шпроты можно нарезать, но мне больше нравится не измельчать их. Третьим слоем выкладываю маринованный лук. Затем натертые яйца, соль, перец и майонез (около 2 ст л.). Далее консервированная кукуруза и сверху в виде украшения натертый сыр, свежий помидор и укроп.

Салат убрать в холодильник на 1 час и можно подавать к столу.