Быстрый и удобный завтрак: рецепт вкусного блюда, которое можно взять с собой - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт можно использовать как для сытного завтрака так и как вариант обеда который можно взять с собой. Простой рецепт на основе яиц, курицы и рассольного сыра. Приготовление займет немного времени и всего 20 минут в духовке.

Ингредиенты:

Лаваш — 1 шт

Филе куриное (вареное) — 300 г

Сыр мягкий (рассольный брынза) — 100 г

Огурец маринованный — 100 г

Укроп — 1 пуч.

Лук зеленый — 1 пуч.

Яйцо куриное — 5 шт

Молоко — 100 мл

Соль — 1 ч. л.

Смесь перцев — по вкусу

Тонкий лаваш нарезаем прямоугольниками по размеру формы для духовки.

Выкладываем слоями как в шаурму слои начинки.

Нарезанная мелко зелень, вареное куриное филе или другое мясо, соломкой нарезанный рассольный мягкий сыр (у меня была брынза), и не сильно мелко нарезанные маринованные огурцы.

Скручиваем лаваш трубочкой оставляя открытыми края как показано в видео.

Укладываем плотно в форму для запекания. При необходимости смажьте ее маслом. К стеклянной ничего прилипать не должно, я обошлась без масла.

Взбиваем слегка яйца с молоком, солью и перцем. Заливаем сверху на лаваш.

В разогретой духовке выпекать 20 минут при 220 градусах. Если духовка разогрета слабо, возможно, понадобится больше времени.

Омлет поднимается внутри трубочек из лаваша и полностью их заполняет. Они легко отделяются друг от друга и можно есть как руками так и столовыми приборами