Лучший выбор для ужина: вкуснейшее блюдо, которое понравится вашему мужу - онлайн видео на Повар.ТВ

Задаетесь вопросом "Что приготовить для мужа на ужин или обед?" Хотите разнообразить меню чем-то сытным для мужчины и легким овощным для себя? Попробуйте простой рецепт свиных ребер с овощами в духовке.

Сегодня мы приготовим свиные ребра с овощами. Для начала хорошо обсушим мясо бумажным полотенцем и немного натрем солью. Рёбрышки должны быть немного недосолены, так как ещё будет маринад.

Выкладываем мясо на противень выстланный фольгой и бумагой для запекания.

Цветную капусту выкладываем рядом с мясом разобрав на соцветия. Цуккини нарезаем толстыми кружочками. Сладкий перец крупной соломкой. Посыпаем солью овощи и отправляем в разогретую, до 220 градусов, духовку, на 20 минут.

Перекладываем мясо и овощи на чистый противень. Аккуратно сворачиваем фольгу и образовавшийся сок сливаем в наш маринад.

Для маринада смешиваем черный и душистый перец, паприку, чесночный порошок (можно использовать свежий чеснок), соевый соус и горчицу. Смешиваем все вместе и равномерно распределяем кисточкой по мясу и овощам.

Отправляем обратно в духовку еще минут на 20.

В приготовленных таким образом ребрышках мясо будет сочным, овощи хорошо пропитаются мясным соком и будут очень вкусными.

Приятного аппетита)

Ингредиенты:

Ребра свиные — 1 кг

Соль (отдельно на мясо и овощи) — 1 ч. л.

Капуста цветная — 300 г

Цуккини — 1 шт

Перец сладкий красный — 1 шт

Перец душистый (0,5 ч.л.) — 3 г

Перец черный (0,5 ч.л.) — 3 г

Паприка сладкая (0,5 ч.л.) — 3 ч. л.

Порошок чесночный — 1 ч. л.

Соевый соус — 2 ст. л.

Горчица — 1 ч. л.

Масло растительное (для противня) — 1 ст. л.