Сочные котлеты в потрясающей панировке — быстрое и вкусное блюдо на любой повод! - онлайн видео на Повар.ТВ

Сегодня я готовлю нежные и ароматные куриные котлеты в потрясающей панировке. Благодаря такой панировке, котлеты остаются очень сочными, а добавленные приправы придают им незабываемый вкус. Такое блюдо подойдет к любому гарниру, а также может стать полноценным блюдом вместе с овощным салатом.

Рецепт котлет:

фарш куриный - 500 г

соль - 1/2 ч л

приправа к шашлыку КАМИС - 1 ч л

мука - 100 г

паприка копченая КАМИС - 1 ч л

разрыхлитель - 1/2 ч л

яйцо - 1 шт

вода - 100 мл

растительное масло для жарки

панировочные сухари

В куриный фарш добавьте соль и приправу к шашлыку. Хорошо перемешайте и сформируйте небольшие котлеты. Отправьте в морозилку на 20 минут.

Приготовим панировку: в муку добавьте соль, копченую паприку и разрыхлитель, перемешайте. Затем добавьте яйцо и постепенно влейте около 100 мл холодной воды.

Когда котлеты немного схватились обмакните их в кляр, затем в панировочные сухари и жарьте на растительном масле 7-8 минут - до готовности.