Простая и быстрая закуска из вафельного фарша: идеальное решение для тех, кто не любит готовить! - онлайн видео на Повар.ТВ

Удобная и простая закуска которая готовится на сковороде. Когда совсем нет времени, или лениво возится с тестом, меня выручают такие закусочные треугольнички с фаршем. Получается и сытно и вкусно и очень быстро.

Друзья, если вам понравился рецепт, пишите комментарии ставьте лайк и не забывайте подписаться, если еще не подписаны. Впереди много интересных рецептов!

Для фарша я использовала свинину, курица тоже подойдет. Лук нарезаю как можно мельче заливаю кипятком на 5-10 минут. Так он станет мягким и не будет хрустеть в начинке.

Смешиваю фарш с луком, чесноком, солью и специями. Еще я использовала немного соевого соуса - мне нравится его вкус в мясных начинках.

Теперь смазываем вафельные коржи очень тонким слоем получившегося фарша. Так как вафли тонкие, мясо должно успеть прожарится.

Сверху накрываем вторым коржом и даем минут 10 постоять, что бы они легче разрезались и не крошились.

Тем временем смешиваем яйца с солью венчиком.

Разрезанные кусочки вафель начиненные фаршем обмакиваем в яйцо и обжариваем на сковороде, на слабом огне. Смазать сковороду можно растительным или сливочным маслом.

Быстрее всего такая закуска разлетается горячей, но и холодная тоже достойна внимания.

Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ:

фарш свиной - 300 г

лук репчатый - 1 шт.

чеснок 1 зуб.

соль

перец

соевый соус - 2 ст.л.

вафельные коржи - 10 шт.

яйца - 3 шт.