Яйца и несколько ингредиентов — вот и все! Но что же у нас получилось? - онлайн видео на Повар.ТВ

Увидев первый раз рецепт, мы назвали его "Жареные Вареники" хотя с ними блюдо не имеет ничего общего.

Мы возьмем яйца, вермишель и еще пару ингредиентов, что бы разнообразить вкус блюда. Но главное - в способе приготовления, чтобы из простых продуктов получить интересный рецепт.

Нам понадобится:

яйца - 3 шт.

вермишель - 200 г

зеленый лук

брынза - 200 г

Вермишель варим в подсоленной воде до готовности. Можно заменить макаронами.

Смешиваем готовую вермишель с яйцами, зеленым луком и мягким сыром. Я использовала брынзу которую предварительно измельчила вилкой.

Если взять менее соленый сыр то добавьте немного соли.

Теперь главное! На разогретую сковороду смазанную маслом выкладываем получившуюся смесь в форме продолговатого овала. Буквально через минуту сворачиваем пополам, как показано в видио рецепте, и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Готовое блюдо отлично сочетается со сметаной или с соевым соусом.