Куриное филе — просто, вкусно и полезно! Готовлю его быстро и легко. - онлайн видео на Повар.ТВ

Сегодня я покажу как я готовлю куриное филе. Рецепт очень простой, подходит к любому гарниру или как отдельное блюдо. Также, отлично подходит для тех, кто придерживается правильного питания.

Рецепт:

Куриное филе - 1 шт

яйцо - 1 шт

кукурузная мука - 2 ст л

соль и перец

кабачок - 1 шт

перец сладкий - 1 шт

соевый соус - 2 ст л

томатная паста - 1 ч л

горчица - 1/2 ч л

мед - 1/2 ч л

растительное масло - 1 ст л

кунжут - 1 ч л

Нарезаю куриную грудку и отбиваю ее. Добавляю соль и перец. Одно яйцо перемешиваю и заливаю им грудку. Добавляю кукурузную муку, хорошо перемешиваю.

Разогреваю растительное масло на сковороде и обжариваю грудку по 3 минуты с каждой стороны. Снимаю грудку и на ту же сковороду выкладываю нарезанный кабачок и перец. Жарю на сильном огне 2-3 минуты.

В отдельной емкости смешиваю соевый соус, томатную пасту, горчицу и мед. Заливаю овощи, перемешиваю и выкладываю куриную грудку. Тушу под крышкой несколько минут.

Во время подачи посыпаю кунжутом и зеленью.

Приятного аппетита.