Слоеный торт: простой рецепт, который всегда работает! - онлайн видео на Повар.ТВ

Сытный обед из доступных продуктов. Просто собираем все слоями, заворачиваем в лаваш и отправляем в духовку.

Лаваш настолько универсальный продукт что его можно использовать в сотнях рецептов.

В этом видео рецепте лаваш поможет удержать начинку без дополнительных форм для выпекания.

Макароны, томатный соус с охотничьими колбасками и сыр - вот и вкусный обед в оригинальной подаче.

Для соуса нарезаем охотничьи колбаски и обжариваем на сухой сковороде. Жир вытопится и на нем можно готовить соус дальше.

Добавим в сковороду мелко нарезанный лук.

Помидоры ошпарим в кипятке, почистим и нарежем.

Смешаем все в сковороде со специями и томатной пастой, добавим немного воды и оставим на небольшом огне минут на 10 до готовности овощей.

Лаваш нарезаем полосками толщиной сантиметров 5-8.

Выкладываем ленты из лаваша в глубокую миску как показано в видео рецепте.

Вареные макароны смешиваем с яйцами и треть высыпаем в миску к лавашу.

Выкладываем около половины томатного соуса с охотничьим колбасками.

Еще слой макарон. Сверху кусочки моцареллы.

Третья часть макарон и почти весь оставшийся соус. Оставьте пару ложек томатного соуса для духовки.

Заворачиваем лаваш и переворачиваем миску на противень. Запеканка отлично держит форму.

Отправляем в разогретую духовку минут на 15-20.

Лаваш сверху подсохнет и станет хрустящим. Смажем его оставшимся томатным соусом и отправим еще на 5 минут в духовку.

Подавать к столу горячим.

Приятного аппетита)

Ингредиенты:

охотничьи колбаски - 200 г

лук репчатый - 100 г

помидоры - 400 г

соль - 3 г

сахар - 1 ч.л.

перец черный - 2 г

паприка - 1 ч.л.

томатная паста - 2 ст.л.

вода - 300 мл.

лаваш - 2 листа

макароны вареные - 500 г

яйца - 2 шт.

моцарелла - 200 г