Квашеная капуста со свеклой: рецепт пелюстки - онлайн видео на Повар.ТВ
Делаю такую квашеную капусту каждую осень. Эта прекрасная закуска разнообразит ваше меню. Прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам. Получается очень вкусно.
Рецепт капусты:
капуста - 2,5 кг
свекла - 500 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 3 ст. л.
лавровый лист - 6 шт
душистый перец - 5 шт
перец горошком - 10 шт
вода - 1 л
Нарезать капусту и сырую свеклу на кусочки. Произвольно выложить слоями в кастрюлю пересыпая перцем и добавляя лавровый лист.
В воде растворить соль и сахар. Залить капусту рассолом, накрыть тарелкой и поставить под пресс. Оставить на 5 дней кваситься. Каждый день открывать и перемешивать. Затем разложить в банки и хранить в холодном месте.
Приятного аппетита.
Вас может заинтересовать это видео:
4:20
Научили в дорогом ресторане❗ Это самая вкусная куриная грудка, которую я когда-либо ела, рецепт!
Предпросмотр
16:34
За что вы платите в дорогих ресторанах. Секретный ингредиент Шефов. Теория Вкуса. Луковое пюре.
Предпросмотр
3:11
Ужин! За него вам сто раз скажут спасибо! Сочно, вкусно, ароматно! Не хлопотно, не раз приготовите!
Предпросмотр
8:02
БОЖЕ КАК ВКУСНО! НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР! Это БЛЮДО Покоряет сразу! Невероятно вкусно.
Предпросмотр
2:55
БЫСТРЕЕ ОГУРЦЫ Я ЕЩЁ НЕ ЗАКРЫВАЛА! ГОТОВЛЮ 20 МИНУТ ЕДИМ ВСЮ ЗИМУ! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ ОГУРЦЫ «ШАНТАНЕ»
Предпросмотр
1:34
Этот завтрак готовится всего за пять минут, но он настолько вкусный, что пальчики оближешь!
Предпросмотр
8:09
Бездрожжевой пирог с мясом и картошкой на сметанном тесте! Рецепт теста без дрожжей на сметане!
Предпросмотр
2:14
Лёгкий суп на похмелье !
Предпросмотр
6:48
Делаю ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ по старинному рецепту! Так Яблочный уксус делали ещё в прошлом веке.
Предпросмотр
4:33
УЖ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ ! САЛАТ БОГАТЫРЬ !
Предпросмотр
13:05
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ТОРТ — «Шахматная Доска»
Предпросмотр
6:39
5 бессовестно вкусных и простых ПИРОГОВ
Предпросмотр
Спасибо огромное за рецепт, капуста получается замечательная, очень вкусная и хрустящая! Теперь это мой самый любимый рецепт! 👍👍👍👌