Шпажки с овощами и мясом: простой рецепт для вкусного ужина - онлайн видео на Повар.ТВ

Хотите что бы ужин смели со стола - подайте его на шпажках!

Нежное куриное филе в сочетание с тыквой - простые продукты и супер сочетание. Тыква придаст курице приятные овощные нотки, а курица напитает тыкву мясным ароматом.

Ингредиенты:

куриное филе 700 г

тыква - 300 г

соевый соус - 2 ст.л.

нерафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.

горчица - 1 ч.л.

черный молотый перец

можно добавить соль по вкусу.

Готовим маринад для курицы из соевого соуса, растительного масла, горчицы и перца. Куриное филе нарезаем полосками и смешав с маринадом оставляем минут на 15.

Очищенную тыкву нарезаем брусочками.

Нанизываем на короткие шпажки поочередно куриное филе с тыквой и слегка обжариваем с двух сторон на сухой сковороде.

Выкладываем зарумянившуюся курицу с тыквой на противень. Накрываем фольгой и доводим до готовности в духовке. На это понадобится около 15 минут при 220 градусах.

Предварительно обжарив на сковороде мы не дали стечь соку и курица осталась сочной, а тыква не высохла.

Подавать к столу горячим.

Приятного аппетита)