РУБРИКИ
Повар ТВ

Закуска, которая исчезает с новогоднего стола быстрее, чем успевает остыть: секрет ее популярности! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Простой рецепт
Очень быстрый рецепт самых вкусных маринованных грибов. Такая закуска улетает со стола еще не успев остыть. Всего 15 минут и грибы будут вкуснее чем из банки.

Для рецепта подойдут практически любые грибы. У меня были вёшенка и опята, но отлично подходят и шампиньоны.

Нарезам сразу грибы если они крупные, или оставляем как есть. Варим в обычной воде без соли 10 минут.

Пока грибы готовятся делаем маринад.

Смешиваем крупно нарезанный лук, сахар, соль, душистый перец и гвоздику.

Поскольку специи практически не будут обрабатываться термически, их использую немного больше обычного.

Добавляю 9% уксус и ароматное подсолнечное масло.

Шумовкой вытаскиваю готовые грибы сразу в маринад. Постарайтесь максимально сцедить воду, но при этом не остудить грибы. В маринад они должны попасть горячими.

Хорошо перемешиваем и всё!

Даже не остывшие грибы уже готовы. Они получаются очень вкусными и разлетаются со стола в один миг.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

опята - 300 г

вёшенка - 700 г

вода - 1 л

сахар - 1 ст.л.

соль - 1 ст.л.

перец душистый - 14 шт.

гвоздика - 8 шт.

лук - 150 г

уксус 9% - 5 ст.л.

подсолнечное масло - 50 г

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Фрида ***
Фрида ***

Спасибо! Мне кажется если им дать постоять хотя бы часик, они пропитаются маринадом лучше и будут просто бомбическими😉👍👍👍

Трапеза House
Трапеза House

Обожаем маринованные грибочки! )

Работа в интернете БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ
Работа в интернете БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ

Очень люблю грибочки, обязательно приготовлю, спасибо!

Рецепты на скорую руку
Рецепты на скорую руку

Добрый день! Грибочки мы любим) Спасибо Вам большое за такой интересный рецепт приготовления маринованных грибов, возьмём на заметку!

לילה פבזנר
לילה פבזנר

Супер 👍🏻👍🏻👍🏻Спасибо большое за рецепт 🌺🌺🌺

Tatiana Bondarenko
Tatiana Bondarenko

Интересно 💖 Никогда так не делала✨

Наташа Чопорова
Наташа Чопорова

Ой ё ё й, как вкусно, хочу, хочу 😀😃♥️

НАСТРОЕНИЕ !
НАСТРОЕНИЕ !

Здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт грибов мне понравилась 👍 желаю вам удачи и успехов вашем кулинарном деле!

Anya Neledinskaya
Anya Neledinskaya

Спасибо за рецепт! 👍 Приготовлю из шампиньёнов!

Марина Бенедиктова
Марина Бенедиктова

Спасибо, рецепт действительно очень простой.

GANSTER strime
GANSTER strime

*Дюже простющий рецепт маринованных грибов 👍👍👍💥!!! Записала рецепт. Хочется приготовить. Спасибкиииии*

Мадам Валентина Мадам Валентина
Мадам Валентина Мадам Валентина

Красивая подача. Постаралась🥞

Елена
Елена

Как быстро и готово

Nina Makarova
Nina Makarova

👍👍👍

Андрей Куракин
Андрей Куракин

Утебя такие красивые ручки 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Виктория
Виктория

Я бы еще чеснока добавила...

Зимфира Давлетова
Зимфира Давлетова

Если же есть грибы, то приготовишь. Просто у меня их не бывает.

Марина Дударева
Марина Дударева

Подскажите, а опята уже маринованные?

Валентина Васильевна
Валентина Васильевна

А при чем тут грех, обыкновенные грибы

Ира Егорова
Ира Егорова

Уксус многовато

Написать комментарий