Капуста, которую дети обожают: секрет ее вкуса с грибами! - онлайн видео на Повар.ТВ
Люблю краснокочанную капусту за ее праздничный вид, с ней любое блюдо приобретает новые краски. Простой рецепт заливного пирога с удивительно яркой начинкой. Просто, красиво и очень вкусно!
Мелко нарезанный лук слегка обжарить на растительном масле. Добавить нарезанные грибы. Можно использовать шампиньоны или вешенку. Добавить соль, перемешать и подождать пока грибы пустят сок.
Краснокочанную капусту нарезать тонкой соломкой и добавить на сковороду. Готовить под крышкой минут 15-20. Если жидкости слишком много то оставьте крышку открытой что бы она испарилась.
Для теста смешаем муку, соль, разрыхлитель, кефир и яйца. По густоте тесто должно напоминать сметану. Выливаем две трети теста в форму смазанную маслом. Сверху выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом. Хорошо выравниваем и отправляем в духовку.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.
Вас может заинтересовать это видео:
6:30
Невероятно просто и быстро. Никто не поверит, что он сделал его из капусты, он побьет РЕКОРД.
Предпросмотр
7:08
Даже макароны с этим соусом получаются как в ресторане! Сливочная подлива из Грибов Шампиньонов.
Предпросмотр
1:52
У меня КАПУСТА никогда не залеживается в холодильнике! Нарезаю и готовлю маринованный САЛАТ!
Предпросмотр
4:19
Авторский салат-коктейль «Гавань» — рецепт закуски на праздничный стол! Веррин с печенью трески
Предпросмотр
Рецепт начинки:
• капуста краснокочанная - 200 г • грибы свежие - 300 г • соль 4 г • лук репчатый - 50 г • растительное масло 1 ст. л. Рецепт теста: • мука 200 г • соль 4 г • разрыхлитель 1 ч. л. • кефир 150 мл. • яйца 2 шт.