РУБРИКИ
Повар ТВ

Два способа приготовления свиной грудинки: как сделать вкуснейшее блюдо? - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Простой рецепт
Сегодня предлагаю Вашему вниманию 2 рецепта из свиной грудинки. Всем кто придерживается поста советую сохранить рецепты до Пасхи. В ролике вы увидите как можно вкусно замариновать и запечь грудинку, а также рецепт очень нежной и вкусной вареной грудинки.

Рецепт №1 (в духовке):

Свиная грудинка - 600 г

соль - 1 ч л

паприка - 1 ч л

сушеный лук - 1 ч л

сушеные травы (итальянские)- 1 ч л

перец молотый - 1/2 ч л

чеснок - 3 зуб.

растительное масло - 1 ст л

лук - 1 шт

лавровый лист - 2 шт

мариновать - 30 минут

запекать - 1 час

Рецепт №2 (вареная грудинка):

соль - 1 ст л

перец горошком - 10 шт

лук - 1 шт

лавровый лист - 3 шт

чеснок - 3 зуб.

душистый перец - 3 шт

вода - 1 литр

специи для мяса - 1-2 ч л

Когда закипит, варить 30 минут на среднем огне. Обязательно дать остыть в воде. Затем натереть специями.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Nina Somko
Nina Somko

Готовила оба рецепта. Варёная грудинка можно сказать - никакая. А вот в духовке после 12-ти часового маринования получилась супер! Спасибо за рецепт. Буду делать только в духовке!

Руслан Голубов
Руслан Голубов

Очень хорошие и простые рецепты.

Один из них уже приготовил, очень не плохо. Спасибо за ваш труд.

Всем всего вкусного! )))

Яна Гурьева
Яна Гурьева

Два рецепта очень вкусные! Часто так готовлю, только луковую шелуху для варки добавляю, для цвета. С Наступающим праздником!

Titus Flavius Vespasianus
Titus Flavius Vespasianus

Вопрос по варианту с запеканием: как считаете, не будет ли лучше мариновать подольше, сутки в холодильнике или хотя бы ночь?

Татьяна Танечка
Татьяна Танечка

С такими же специями готовлю в двух мешках, в воде. Очень удобно.

Трапеза House
Трапеза House

Спасибо за интересный рецепт! ) Попробую и я так приготовить)🌟💥🍀

Городские-Деревенские
Городские-Деревенские

Однозначно лайкос! Надо сделать оба варианта должно огонь получится! Мы кстати тоже по не многу готовим)

Наталья Пупкина
Наталья Пупкина

Вкусно! Попробуйте мариновать мясо, минимум сутки, а лучше трое, результат Вас удивит). Спасибо за хороший рецепт!

Dulce Elide Rosa
Dulce Elide Rosa

Boa Noite amiga gostaria muito da tradução dessa receita sensacional muito obrigada pela atenção

АРОМАТЫ КАЗАНА
АРОМАТЫ КАЗАНА

Очень аппетитно 👍

Ирина Куцепалова
Ирина Куцепалова

Второй вариант, я бы как и вы обмазала специями для мяса, но поставила пропитаться хотя бы ночь. Думаю будет ещё вкусней!

*Ирина *
*Ирина *

А в ту воду, в которой варите свинину, добавить немного луковой шелухи. Для румяного цвета.

Елена Романова
Елена Романова

Спасибо 🙏 ❤

Тарас Шевченко
Тарас Шевченко

Я варёное и запечённое сало люблю..... вкусно выглядит ваше блюдо мадам, обидно только, что не поставили на стол, хотя бы водочки 100 грамм)))😃👍

Евгения Дегтяр
Евгения Дегтяр

Если замариновать, как первый рецепт, а варить, завернув в несколько целлофановых пакетов, то грудинка будет сочнее, потому что варилась в собственном соку.

Ямеля 🇲🇨
Ямеля 🇲🇨

Спасибо! Завтра к празднику приготовим!

виктор Секирко
виктор Секирко

В луковой шалухе попробуйте отварить, будет выглядеть как копчёное.

Простые Рецепты
Простые Рецепты

Рецепт просто 👍👍👍 Будем делать, .

Ярмарка вкусов
Ярмарка вкусов

Спасибо за хорошие рецепты! 👍👍👍🌺🌺🌺

Larisa T
Larisa T

Попробували, очень вкусно, спасибо

Написать комментарий