Способ приготовления скумбрии, который вам понравится: такое блюдо не останется на тарелке! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт скумбрии в духовке очень простой и не требует особых навыков.

В сочетании с таким гарниром получается безумно вкусно хотя, на первый взгляд, и необычно. Даже лимон будет лишним.

Рецепт:

скумбрия - 2 шт.

соль

кабачковая икра - 400 г

Скумбрия легко разделывается на филе, но при желании можно взять готовое.

Морской солью посыпаем только с внутренней стороны.

На дно противня выкладываем кабачковую икру. Подойдет как домашняя так и магазинная.

Сверху раскладываем филе скумбрии спинкой наружу, хорошо погружая в кабачковую икру.

Прикрыв фольгой запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

Очень хороша как в горячем так и в холодном виде.

Запеченная скумбрия невероятно вкусно сочетается с кабачковой икрой.

Приятного аппетита!

Всем спасибо за ?