Мини-чебуреки: самый вкусный рецепт с мясом - онлайн видео на Повар.ТВ

Сегодня я решила побаловать семью бесподобными чебуреками. Делаю их мини размеров, чтобы удобно было есть. Делать такие чебуреки не сложно и довольно быстро. Тесто нужно раскатывать тонко, а жарить на среднем огне, чтоб начинка из фарша успела приготовиться. Специи кладите по вкусу, с начинкой тоже можно экспериментировать. Но тесто в этом рецепте идеально, мягкое и нежное с пузырьками. Пробуйте!

Рецепт:

Мука - 350 г

соль - 1/2 ч.л.

растительное масло - 1 ст.л.

кипяток - 250 мл

Для фарша:

любой фарш - 400 г

лук - 1 шт

соль - 1 ч.л. без горки

перец - 1/2 ч.л.

укроп и петрушка

1 зубчик чеснока вода холодная - 100 мл