Отбивные, которые лучше котлет: новый рецепт! - онлайн видео на Повар.ТВ

Привет! Сегодня я приготовила самые вкусные и сочные отбивные. Кляр в данном рецепте очень хороший, мясо становится особенно сочным и ароматным. Эти отбивные невозможно пересушить или пережарить, они в любом случае будут сочными благодаря луку, который мы добавляем в кляр, кстати, запаха лука нет и никто не догадается, что он там есть.

Рецепт:

яйцо - 2 шт.

соль

майонез - 1 ст. л.

сметана - 1 ст. л.

мука - 3 ст. л.

лук - 1 шт.

чеснок - 1 зубчик

куриная грудка - 500 г

перец черный

масло растительное для жарки