Сало собственного производства: простой рецепт для тех, кто любит соленую грудинку! - онлайн видео на Повар.ТВ
По этому рецепту свиная грудинка и сало получаются очень нежными и вкусными. Этот способ я давно использую на кухне, всегда получается отменный результат. После засолки сало и грудинку можно хранить в холодильнике или для более длительного хранения в морозильной камере.
Рецепт:
Свиная грудинка или сало - 500 г
вода - 600 мл
соль - 4 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
перец горошком - 10 шт.
чеснок - 5 зубчиков
паприка - 1 ч.л.
перец молотый - 1/2 ч.л.
Вас может заинтересовать это видео:
18:32
Креветки на Гриле. Соус Сальса. Закуска к столу. Спаржа на огне. Жареная кукуруза.
Предпросмотр
3:51
«ОЛИВЬЕ В БАНКЕ» на зиму! Хрустящие, маринованные, без стерилизации Огурцы и Горошек!
Предпросмотр
14:46
Закуска из нежных ароматных баклажанов
Предпросмотр
3:08
ЧУДО ЛЕПЁШКИ, не успеваю снимать со сковороды! Вместо ПИРОЖКОВ! Мы давно на них подсели (ХЫЧИНЫ).
Предпросмотр
4:50
Просто нарежьте капусту и добавьте яйца! Так вкусно, что готовлю почти каждый день летом
Предпросмотр
14:14
10 новых НОВОГОДНИХ закусок
Предпросмотр
12:49
Мясо на НОВОГОДНИЙ СТОЛ (Буженина)
Предпросмотр
Рецепт попался в самый подходящий момент. Как раз прикупил грудинки. Приеду и сразу сделаю.