Приготовьте два рецепта куриных крылышек летом — это отличный способ разнообразить свой рацион и насладиться вкусным блюдом. - онлайн видео на Повар.ТВ

Сегодня готовлю куриные крылышки в двух вариантах.

Для меня это именно летний вариант и посмотрев рецепт Вы поймете почему.

Я покажу мой любимый рецепт крылышек в духовке и вариант на сковороде.

Какой понравится Вам - решайте сами!

РЕЦЕПТ 1

куриные крылышки - 500 г

кипяток - 500 мл.

растительное масло

сливочное масло

тимьян

специи к курице

соль

кунжут

квас - 200 мл.

РЕЦЕПТ 2

куриные крылышки - 1000 г

квас - 200 мл.

специи к курице

соль

лавровый лист

0:00 Начало

0:04 Крылышки на сковороде

1:55 Крылышки в духовке

Куриные крылышки разрезать.

Обдать кипятком, промыть и высушить.

На сковороде смешать сливочное и растительное масло.

Обжарить куриные крылышки до золотистого цвета.

Добавить соль, специи, и кунжут.

Качественный натуральный квас добавить на сковороду.

Выпарить жидкость на среднем огне.

Первый вариант крылышек готов.

Для второго рецепта квас со специями и солью выпарить в 4 раза на сильном огне.

В конце добавить на одну минуту лавровый лист.

Залить горячим маринадом куриные крылышки и оставить на 15-30 минут.

Выложить крылышки на противень застеленный пергаментом.

Запекать при 220 градусах около 30 минут до золотистого цвета.

Подавать с соусом пока горячие.

Приятного аппетита!