Попробуйте приготовить мясо и овощи в духовке: быстрое и простое блюдо для обеда или ужина, которое можно взять с собой на работу! - онлайн видео на Повар.ТВ

Замечательная идея для обеда или ужина. Очень удобно готовить впрок, например на следующий день. Блюдо остается таким же вкусным и сочным. Его нужно просто разогреть в микроволновке. Самое главное, что такое приготовление не только вкусно, но и очень полезно. Минимум жиров, овощи и мясо - все что нужно для сбалансированного обеда или ужина.

Рецепт:

мясо - 500 г (у меня свинина)

кабачок - 1 шт.

баклажан - 1 шт.

перец сладкий - 1/2 шт.

картофель - 2 шт.

йогурт натуральный - 2 ст.л.

соль и черный перец по вкусу

соевый соус - 2 ст.л.

острый соус (аджика) - 1 ч.л.

растительное масло - 1 ст.л.

Запекать можно порционно в формах, в горшочках или в одной большой форме. Я запекала под фольгой 1 час при 180С.