Секрет вкусного мяса: засыпаем его картошкой и отправляем в духовку! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Простой рецепт

Приготовить вкусный ужин совсем не сложно. Правильно подготавливаем мясо. Добавляем вкусную заправку. Все смешиваем и отправляем в духовку!

Ничего сложного - это Простой Рецепт!

Берем два плоских куска свинины. Я использовала свиную лопатку. Можно взять и говядину если есть желание.

Для заправки измельчаю в блендере укроп, петрушку, чеснок и растительное масло.

Процедить через капроновое сито или марлю.

Получившимся зеленым маслом маринуем мясо 15-30 минут.

Обжариваем мясо с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.

Нам не нужно доводить мясо до готовности. Задача быстро получить золотистую корочку на сыром внутри мясе.

Горячее мясо нарезаю тонкими пластинками и выкладываю на противень посыпав солью.

Очищеный картофель нарезаю соломкой и смешиваю с солью и зеленым маслом что осталось после мяса.

Выкладываю картофель сверху мяса и накрываю фольгой.

Через 30 минут при 220 градусах все готово.

Можно открыть фольгу и еще минут 10 подержать в духовке.

Мясо нежное и мягкое, картофель ароматный.

Очень вкусный ужин - моя семья его обожает!

РЕЦЕПТ:

свиная лопатка - 600 г

петрушка - 10 г

укроп - 10 г

чеснок - 3 зубчика

растительное масло - 100 г

соль

картофель - 1 кг.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

мясные биточки романтическое меню почему я раньше так не готовила макаро бублики в домашних условиях свят вечер торты самому рыба в слоеном тесте с овощами как приготовить соус ткемали тарталетки рецепты безхлопот обзор грилей печенье с ммдемс печенье с шоколадом простые рецепты десертов ребра маринад постный крем для торта вкусная еда с хадиджей баварский пиро как приготовить из грибов оладьи с фаршем ленивые вареники с творогом рецепт