Получите настоящее удовольствие от приготовления куриной грудки на сковороде! Это быстро, легко и очень вкусно. - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Простой рецепт

Сегодня приготовлю ужин за 15 минут. Бесподобная куриная грудка с грибами и сладким перцем подойдет к любому гарниру.

Сегодня у меня будет обычный рис который станет изысканным блюдом с таким дополнением из куриного филе и овощей.

РЕЦЕПТ:

куриная грудка - 450 г

растительное масло для сковороды

лук - 50 г

грибы шампиньоны - 250 г

сладкий перец - 1 шт.

соль

черный перец

соевый соус - 30 мл.

рис для гарнира

Куриную грудку нарезаем полосками. У меня была очень крупная грудка от домашней курицы, поэтому я использовала в основном малое филе.

Кусочки курицы выкладываю на разогретую сковороду.

Не перемешиваю и жарю только с одной стороны, что бы не вышел сок и белое мясо не тушилось, а жарилось.

Жарю в два подхода что бы сковорода не остывала и получилась золотистая корочка.

Добавляю немного растительного масла и обжариваю лук на чистой сковороде.

Шампиньоны нарезаю тонкими слайсами и добавляю к луку с небольшим количеством соли.

Тем временем нарезаю сладкий перец и добавляю его на сковороду.

Жарить около 5 минут что бы перец стал мягким.

Высыпаю ранее обжаренное куриное филе, черный перец и соевый соус.

Помешиваю еще около 2 минут что бы ингредиенты все смешались, но курица оставалась мягкой.

Сразу же с плиты подаю на стол с любым гарниром.

Мне больше нравится с рисом.

Приятного аппетита!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ