Как превратить обычную куриную грудку в яркое блюдо: секреты приготовления от опытного повара - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Простой рецепт

Обычное куриное филе станет ярким блюдом как на праздничном столе так и семейном ужине. Простой и очень быстрый рецепт сделает ваш рацион разнообразным и вкусным!

РЕЦЕПТ:

куриная грудка - 800 г

соль

перец

чеснок - 3 зубчика

лук - 50 г

сладкий перец - 1 шт.

спаржа (аспарагус) - 100 г

масло для сковороды

Куриную грудку с кожей отделяю от кости и малого филе.

Делаю продольный разрез и разворачиваю как книжку.

Натираю солью, черным перцем и чесноком внутри и снаружи.

Мариную филе минут 20 или больше если есть время.

На разогретую сковороду наливаю растительное масло и выкладываю куриную грудку кожей вниз.

На среднем огне жарю до золотистого цвета с одной стороны.

Выкладываю на половину готовое филе на тарелку.

В том же масле обжариваю лук соломкой.

Нарезаю сладкий перец и добавляю его к луку.

Спаржу можно использовать как замороженную так и свежую.

Тушу еще 3 минуты.

Частью овощей фарширую куриную грудку и выкладываю на сковороду кожей вверх.

Готовлю еще около 10 минут до готовности куриного филе внутри.

Приятного аппетита!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

помидоры по корейски самый вкусный ре желейный печь брауни котлеты с овощами в духовке рассол для рыбы рулет с картофелем и грибами сквош тыква приготовление запеканки сдобное тесто на булочки лучший рецепт слоенной выпечки булочки с заливкой заготовки из клубники картофельные макароны тайская кухня самые вкусные супы круглый рис помидоры на зиму с лимонной кислотой горелка для карамели отбивные куриные салат из капусты по корейски