Ресторанный вкус дома: быстрое приготовление куриной грудки с овощами! - онлайн видео на Повар.ТВ

Сегодня готовлю ужин с куриной грудкой и овощами.

На самом деле это простой рецепт хотя и потребуется измельчить много разных овощей. Готовить такой ужин проще чем кажется и главное действительно быстро!

500 г капусты нарезать, сложить в миску и перемешать с солью.

Куриную грудку (700 г) нарезать тонкими пластинами.

С двух сторон посыпать солью и перцем. Отбивать не нужно.

Пол кило картофеля нарезать мелким кубиком.

Сковороду полить растительным маслом и высыпать картофель.

Готовить под крышкой до полуготовности. (10 минут)

Лук мелко нарезать и добавить на сковороду.

Обжаривать все вместе пока не будет готово. (5 минут)

Морковь натереть на тёрке.

Добавить к картофелю с луком.

Высыпать заранее приготовленную капусту и добавить 30 г томатной пасты.

При необходимости добавить соль и перец по вкусу.

Перемешать и тушить под крышкой около 10 минут.

Выложить куриное филе на противень.

Сверху каждого кусочка распределить тушёные овощи.

Для закрепления сделайте сеточку из домашнего майонеза сверху.

В хорошо разогретой до 200 градусов духовке, запекать 15-20 минут.

Полноценный ужин готов!

Приятного аппетита!