Рецепт универсального теста для пасхальной выпечки: секреты и рекомендации - онлайн видео на Повар.ТВ
Супер вкусное сдобное тесто для любой сладкой выпечки. Я использую это тесто и в пасхальной выпечке, так как оно универсальное. Готовить с этим тестом одно удовольствие, оно очень эластичное и приятное в работе. Тесто хорошо и быстро поднимается и из него легко формировать сдобную выпечку.
Рецепт:
молоко - 200 мл - закипятить
и 50 мл добавить холодным
мука - 2 ст.л. заварить горячим молоком
и 500 г в тесто
яйцо - 1 шт.
желтки - 2 шт в тесто
белки - 2 шт. смазывать слои
сахар 1 ст.л. для опары
и 150 г в тесто
живые дрожжи - 30 г
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло - 100 г
изюм - 100 г
сушеная вишня - 70 г
крахмал - 1 ч.л.
Пергамент смочить водой
Выпекать при температуре 180С 45 минут.
Половину теста я выложила в форму диаметром 16 см, а половину теста разделила на 3 кулича в формы диаметром 9 см.
Вас может заинтересовать это видео:
4:50
Сестра из США подсказала рецепт, вкуснее в жизни не ела❗ Теперь готовлю почти каждый день на ужин
Предпросмотр
2:24
Один РАЗ так сделаете и БУДЕТЕ ДЕЛАТЬ так ВСЕГДА! Вкуснотища ИЗ РЕДИСКИ за считанные минуты!
Предпросмотр
6:37
ШЕДЕВР❗ Свекровь научила! Не знала раньше ЭТО тесто для пирожков! Необычное заварное дрожжевое тесто
Предпросмотр
3:17
Мясной фарш и йогурт❗ У меня никогда не было такого вкусного ужина! Этот рецепт понравится всем!
Предпросмотр
5:00
Вместо надоевших ПЕЛЬМЕНЕЙ. Так мало кто готовит, а зря! ОЧЕНЬ ВКУСНО из простых продуктов!
Предпросмотр
2:53
Вкуснее НЕ ЕЛА! Маринованная КУРИЦА! Невозможно ОТОРВАТЬСЯ как ВКУСНО! СЕКРЕТ В МАРИНАДЕ !
Предпросмотр
5:07
Рецепт ИЗ КАБАЧКОВ! Вкуснее Вы еще не ели! Очень вкусный и простой рецепт из кабачков!
Предпросмотр
От всей души хочу поблагодарить Вас за чудесный рецепт! Испекла!
Всё получилось! В меру сладкий, пышный, красивый, вкусный каравай получился. Попробовала перед тем, как печь на Паску, такие куличи и испеку! Больших вам успехов и крепкого здоровья.