Маринованное мясо — настоящий огонь! Рекомендую готовить на Пасху! - онлайн видео на Повар.ТВ

Сегодня у меня очень вкусное мясо в маринаде. Мясо можно замариновать на ночь или на несколько часов. Все зависит от того, сколько у вас времени. Использовать можно любой кусочек свинины, берите ту часть, которую любите больше всего. Это универсальный маринад. Все очень гармонично и вкусно. Пробуйте и вам понравится!

Рецепт:

Свинина - 1200 г

соль - 1 ч.л.

паприка - 1 ч.л.

черный перец - 1/2 ч.л.

горчица в зернах - 1 ч.л.

горчица - 1 ч.л.

чеснок - 5 зубчиков

коньяк - 40 мл

майонез - 1 ст.л.

чернослив - 100 г

запекать под фольгой 1 час при 220С.