НАСТОЯЩИЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ. НА РЖАНОЙ МУКЕ, НА МУКЕ ПЕРВОГО СОРТА. ВКУСНЫЙ,АРОМАТНЫЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ. - онлайн видео на Повар.ТВ
Всем привет
Сегодня по многочисленным просьбам,готовим хлеб на муке ржаной, на муке первого сорта,без сахара
Рецепт очень простой
Я готовила большую порцию, у меня вышло три буханки хлеба
по 540-550 гр каждая
Рецепт можно поделить на две или на три части
Рецепт:
вода 750 мл
ржаная мука 550 гр
мука первый сорт 400 гр
дрожжи сухие (11 гр)или мокрые 15 гр
солод жидкий 2 ст.л.
если солод сухой-замочить кипятком на 2 ст.л-воды 100 мл
соль 1 ст.л.(без горки)
масло растительное 3 ст.л.
замешиваем тесто и обязательно даем тесту выстояться 10-12 часов
После обминки-по формам
В формах тесто стоит полтора-два часа.
Выпекаем в духовке при т-ре 180 гр
Я ставлю в холодную духовку, включаю т-ру и выпекаю.
Около 50 минут.
Остужаем и нарезаем.
Приятного аппетита вам друзья
Вас может заинтересовать это видео:
2:36
Этот рецепт ЗНАЮТ НЕ ВСЕ! Вкуснее КОТЛЕТ И ГОЛУБЦОВ! Все просто и НЕВЕРОЯТНО вкусно!
Предпросмотр
4:47
НАСТОЛЬКО ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ ЧТО ПРИШЛОСЬ ГОТОВИТЬ ДВА РАЗА. КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ по особому рецепту!
Предпросмотр
7:20
Шашлык из СССР Рецепт нашего детства
Предпросмотр
6:38
Как правильно жарить шампиньоны. Жареные шампиньоны с луком на сковороде. Как пожарить шампиньоны
Предпросмотр
5:32
С такой НАЧИНКОЙ Сметут со Стола МГНОВЕННО!
Предпросмотр
2:33
Беру Сало и Пищевую Пленку! Готовлю Так каждые Выходные на Всю Неделю и Всегда Мало!
Предпросмотр
9:46
КАННЕЛЛОНИ С КРЕВЕТКАМИ
Предпросмотр
4:55
БЕРУ КАРТОШКУ! ПИРОЖКИ ТЕПЕРЬ НЕ ДЕЛАЮ! НАШЛА РЕЦЕПТ ПРОЩЕ И ВКУСНЕЕ! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ!✅
Предпросмотр
3:53
Самая Вкусная ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА, которую я когда — либо пробовала. Как готовила бабуля.
Предпросмотр
