Простое блюдо на завтрак или перекус — отличный выбор для тех, кто ценит свое время! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт можно использовать как для сытного завтрака так и как вариант обеда который можно взять с собой. Простой рецепт на основе яиц, курицы и сыра. Приготовление займет немного времени и всего 20 минут в духовке.

Ингредиенты:

Лаваш

Филе куриное (вареное) — 200 г

Сыр моцарелла

Грибы маринованные

Яйцо куриное — 5 шт

Молоко — 100 мл

Соль

Тонкий лаваш нарезаем прямоугольниками по размеру формы для духовки.

Выкладываем слоями как в шаурму слои начинки.

Нарезанное вареное куриное филе или другое мясо, соломкой нарезанный рассольный мягкий сыр (у меня была моцарелла), и не сильно мелко нарезанные маринованные грибы.

Скручиваем лаваш трубочкой оставляя открытыми края как показано в видео.

Укладываем плотно в форму для запекания. При необходимости смажьте ее маслом.

Взбиваем слегка яйца с молоком и солью. Заливаем сверху на лаваш.

В разогретой духовке выпекать 20 минут при 200 градусах. Если духовка разогрета слабо, возможно, понадобится больше времени.

Омлет поднимается внутри трубочек из лаваша и полностью их заполняет. Они легко отделяются друг от друга и можно есть как руками так и столовыми приборами