Это видео покажет вам, как приготовить вкуснейшие мясные мешочки в духовке всего за 7 минут! - онлайн видео на Повар.ТВ

❗ Сегодня в меню МЯСО!

Готовлю удивительные мясные мешочки с сочной начинкой. Такой рецепт захотят попробовать все хозяйки, особенно на праздничный стол. Хотя готовить так мясо совсем не сложно и я пользуюсь этим рецептом регулярно. Главное готовьте с любовью и хорошим настроением!

Для рецепта сегодня нам понадобиться свиная корейка - 1 кг.

Нарезаю мясо на куски толщиной 2 см вдоль волокон.

Отбиваю молотком чрез пленку.

Мясо должно стать толщиной не более 5 мм.

с одной стороны посыпаю солью и черным перцем.

Для начинки обжариваю лук на сливочном масле.

500 г шампиньонов нарезаю тонкими пластинками и отправляю на сковороду к луку.

Сразу солю грибы и жарю пока не испариться лишняя влага.

Добавляю к готовым грибам йогурт или не жирную сметану - 100 г.

Выкладываю начинку в центр каждого отбитого кусочка мяса.

Собираю как хинкали и закрепляю мясо тремя зубочистками как показано в видео рецепте.

Выкладываю на противень все мясные мешочки и отправляю в заранее разогретую духовку.