ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ БУЛОЧКИ НА КЕФИРЕ. - онлайн видео на Повар.ТВ

Готовим вкусные,воздушные булочки на кефире

Рецепт:

250 мл кефира(у меня кефир 2,5%)

200 мл теплой воды

сахар 120-150 гр

сахар можно взять больше или меньше,по вкусу

соль щепотка

ванилин

дрожжи 11 гр

яйцо 1 шт

мука высший сорт 860 гр

у меня вышло 14 шариков по 90-100 гр

смазываем желток+1 ст.л. молока

Посыпка:

сахар 3 ст.л.

мука 5-6 ст.л.

сливочное масло 50 гр

Выпечка при т-ре 180 гр