РУБРИКИ
Повар ТВ

Свиная грудинка, которая поразит вас своим вкусом и станет настоящим украшением любого праздничного стола! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Простой рецепт
Рецепт:

Свиная грудинка - 600 г

лук - 1 шт.

чеснок - 4 зубчика

соль - 1/2 ст.л.

острый перец - 1 шт.

душистый перец - 8 шт.

гвоздика - 3 шт.

вода - 1 литр

специи для сала - 2 ч.л.

Свиную грудинку помыть и разрезать на удобные кусочки. Сложить в кастрюлю сало, неочищенный лук, чеснок, острый перец, соль, душистый перец, гвоздику. Залейте все водой и отправьте на огонь. Когда закипит, варите на слабом огне 30 минут. Затем остудите сало в воде. После этого обсыпьте кусочки специями для сала, заверните в пленку и оставьте на ночь. Теперь грудинка готова, храните в холодильнике.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Наталья Бушуева
Наталья Бушуева

А я варю в луковой шелухе, в подсоленной воде. Потом натираю чесноком, перцом молотым каким хотите. Вкусно.

Татьяна Сосницкая
Татьяна Сосницкая

Никогда не варю в воде, всегда натираю специями, обкладываю луковой шелухой и в сухой рукав и в воду, варю 1. 5-2 ч в зависимости от толщины сала.

Максим Лисовский Аквариумистика
Максим Лисовский Аквариумистика

Вкусняшка.

MupoH
MupoH

Хороший рецепт

Василисовна Я
Василисовна Я

Варю со специями в воде с чайными пакетиками (вместо лук шелухи)

Лидия Козлова
Лидия Козлова

Простите, но на такой кусок гридинки 0, 5 ст. ложки соли, это ни о чем.

Написать комментарий