Домашняя еда, которую можно приготовить из простых ингредиентов. Фарш и картофель — основа вкусного блюда! - онлайн видео на Повар.ТВ

Сегодня я готовлю очень вкусные, сочные котлеты. Готовить так очень просто, котлеты не разваливаются и получаются вкусными и сытными. Попробуйте приготовить.

Рецепт:

картофель - 3 шт.

фарш - 400 г

соль - 1 ч.л.

черный перец - 1/2 ч.л.

зеленый лук

яйцо - 1 шт.

растительное масло

жарить на сильном огне с двух сторон

сметана - 50 г

вода - 100 мл

прованские травы - 1 ч.л.

соль - щепотка

Натрите три картофеля на крупной терке и отожмите лишнюю влагу. Добавьте в картофель фарш, соль и черный перец. Мелко нарежьте зеленый лук. Соедините с фаршем. Добавьте одно яйцо и хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте их с двух сторон на растительном масле. Тем временем смешайте сметану, воду и прованские травы. Когда котлеты обжарились залейте их сметанным соусом и тушите их под крышкой на слабом огне 20 мин. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!