Попробуйте эту итальянскую фокаччу с помидорами и базиликом! Она точно покорит Ваше сердце! - онлайн видео на Повар.ТВ

Этот простой и вкусный рецепт фокаччи идеально подойдет для летнего пикника или непринужденной компании. Мягкий, рыхлый хлеб посыпают сочными помидорами и свежим базиликом и запекают до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.

Ингредиенты:

1 стакан теплой воды (105-115 градусов по Фаренгейту)

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка сухих дрожжей

2 стакана муки общего назначения

1 пинта помидоров черри, нарезанный пополам

свежий базилик

Инструкции:

В большой миске смешайте теплую воду, соль и дрожжи. Дайте постоять 5 минут, пока дрожжи не станут пенистыми.

Всыпьте муку до образования однородного теста.

Выложите тесто в смазанную маслом миску, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте подняться в теплом месте в течение 1 часа или пока оно не увеличится вдвое.

Разогрейте духовку до 360 градусов по Фаренгейту (180 градусов по Цельсию).

Выложите тесто в форму для запекания толщиной в дюйм, смазанную маслом.

Сбрызните тесто оливковым маслом и посыпьте помидорами и базиликом.

Выпекайте в течение 30 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей на стол.

Чаевые:

Чтобы фокачча получилась более хрустящей, выпекайте ее на предварительно разогретом противне.

Чтобы приготовить ароматную фокаччу, добавьте в тесто зелень, специи или сыр перед выпечкой.

Фокаччу можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 дней.

Я надеюсь, вам понравится этот рецепт!