Курица в кефире: экспериментальный рецепт, который может вас удивить! - онлайн видео на Повар.ТВ

Какой вы молодец, рецепты очень оригинальные, недорогие, аппетитные и разнообразные, большой лайк и ждём ещё рецептов!!! Да и ещё подача рецептов не нудная и слушается на одном дыхании, хочется сразу приступить к приготовлению. )

Классно вы курицу завернули 👍

Хочется попробовать, спасибо за отличный рецепт ❤️🤩✌️

Всем мира и добра 🙏🕊️

Замечательный рулет!!! По моему всё, как надо сделали. Спасибо, за рецепт. Удачи Вам!!! 👍👍👍🍠🍠🍠

Все гениальное - просто! 🙂 спасибо Вам за рулет, уверена, что вкуснее того, что мы покупаем👍

Какая вкусняшка! Спасибо за рецепт!

Как по мне, так мне здесь всё красиво и вкусно. 🥰

Какие ещё могут быть

дизлайки😵

Ну если уж прямо для гостей и чтоб нормально так понтануться😂, я бы добавила в серединку рулета солёного или маринованного огурчика, морковь брусочками. И перца сладкого взяла бы половинку красного, половинку оранжевого или жёлтого, например. Да хоть зелёного! Кубиками его порезать можно.

Ну а чтобы вся эта красотень не развалилась на фиг, тут, конечно же нужен быстрорастворимый желатин. Если такими пакетиками, как он у нас продаётся, не знаю, сколько там грамм, но целый точно нужен. Я просто пересыпаю все слои и скручиваю рулет.

Остужаю я такие штучки пот гнётом. Ну и всё. Теперь точно всё будет хорошо 🥰

Рулет замечательный. 👍👍хорошо добавить в рулет чернослив, пробывала-вкусно. 🤔❤👋

Можно добавить немного желатина. Он склеит слои мяса. И рулет будет целеньким.

Я бы добавила в чесночный кефир немного желатина. Ну и тогда бы перевязала просто в конфетку. Форма держится и красивая нарезка. Но все равно вы молодец! Спокойно и уравновешенно, приятно слушать.

Всё великолепно, но мне кажется сильно перетянули, а так это просто КЛАСС.

Здравствуйте. Рулет вероятно приготовлен вкусно. Обязательно приготовлю. Спасибо большое Вам за аппетитный рецепт. Всего Вам доброго.

Отлично! Просто и вкусно! Уверена! 👍

В таких рулетах должна быть начинка - грибы, овощи, сухофрукты. Тогда пресная курица обретает вкус. Желатин желателен, но не обязателен. Яйцо тоже. Запекать лучше в фольге на пергамент. Тогда все соки останутся в мясе, а не впитаются в бумагу. Прежде, чем заворачивать рулет в пергамент, обсыпьте его специями и смажьте маслом. Вкус улучшится. Хотя это на любителя... если вам нужен нежный безвкусный рулет для того, кто на диете - блюдо отлично получилось. Спасибо за труд!

Можно добавить во внутрь зелень, чернослив или орехи. Обложить пластинами желатина. Или обмазать желатином. Обвязать нитью как можно чаще. После запекания под пресс, чтобы не разваливался.

Надо посыспать сырое мясо быстрорастворимым желатином, а потом сворачивать в рулет и, обязательно, под гнёт при остывании.

Вы правы, очень вкусное мясо в кефире. Лайк.

Рецепт, по -моему, хороший, но я бы добавила ещё что ни будь внутрь сыр например или зелень. А маринад отличный я тоже так делаю. Люблю смотреть ваши ролики короткие, содержательные, понятные. Спасибо!

Классный рецептик! Беру на заметку.

Мне кажется, если на каждый слой курицы посыпать немного натертого твердого сыра, то не будет распадаться. Ну и вкуснее будет)

1) я бы вообще мне отбивала филе, если есть неровности можно сделать не большие надрезы.

2) надо не в два слоя выкладывать филе, а в один- в длину.

3) после выпекания поставить( на неразвенутый рулет) груз и оставить его часов на 5( можно на ночь так поставить в холодильник).