Комментарии и Отзывы:
Класс! Такие и тортики я очень люблю. Благодарю за потрясающий рецепт. Вкусняшка!
У меня дочка тоже очень просит желе. Наверное сегодня точно сделаю. Она в школе по трудам сегодня 11 получила. . Пока пью чаек на кухне включу ваш плейлист про десерт . На вашем канале все очень просто и доступно. очень понравилось.
Я тоже очень люблю желе, люблю с детства. Вкус волшебный! Спасибо за такой тёплый комментарий к видео!
Очень красиво получилось 👍! Спасибо за идею!
Мы сегодня делали конфетки мармеладные очень любим!Спасибо огромное:красиво, аккуратно, вкусно! Вы можете сделать тортик в разъемной форме:закройте форму, вниз уложите кусочки бисквита по 2 см или полукружочки готового бисквитного рулета, затем залейте желе из 1 литра сметаны, дайте остыть и сверху покройте в 2 приема 500мл любого желе(сначала 5 мм, дать застыть, а затем остальное). Вам нужно замазать сметанным желе замок разъемной формы, чтобы фруктово-ягодное желе не протекало. Перед раскрытием формы пройдитесь по окружности теплым сухим ножом, нагретым под струей горячей воды, таким же образом нарезать все кусочки, они будут аккуратные и красивые. Вы можете сделать домашний невысокий бисквит по размеру разъемной формы и уложить его под дну, не страшно, если бисквит будет меньше диаметра формы -он зальется сметанным желе. Можете в часть сметанного желе добавить для цвета раствор желе для верхнего слоя и выкладывайте произвольно -ложку белого сметанного желе и ложку цветного, будет очень красиво! Фрукты и ягоды в торт не класть. Хорошо делать торт в квадратной разъемной форме, тогда кусочки буду квадратными, но и в круглой форме тоже прекрасно. В сметанное желе можно капнуть апельсиновый экстракт и добавить ваниль. такой же тортик можно делать из 10% творога (размешать со сметаной, апельсиновой цедрой, ванильюсахаром, апельсиновой эссенцией и рассчитать желатин: на 500 г идет 15 г желатина или чуть больше). Творог можно сделать с добавлением какаопорошка и второй слой -белый ванильный, под низ на дно -бисквит, а верхний слой(невысокий) -любое желе, без фруктов или ягод.. Сделайте видео для зрителей, очень красиво и интересно, вкусно! Я взбиваю 33 % ХОЛОДНЫЕ сливки -500 мл и соединяю с 500 мл ХОЛОДНОГО яблочного пюре(яблоки потушить без воды и без сахара на антипрегарной сковороде, протерерть сквозь сито, а затем по вкусу добавить сахар, ванильный сахар и капнуть апельсиновый экстракт, взбить и соединить со взбитыми холодными сливками, добавить 45 г разбухшего и растопленнго 20 секунд в микроволновке желатина тонкой струйкой, взбивая -будет шикарный крем, как зефир или пастила по вкусу) и Быстро залить бисквит в разъемной форме. а потом на застывшую массу -фруктово-ягодное желе -500 мл( в 2 приема :один слой застыл, а затем второй). если сливки будут комнатной температуы, то крем будет вялый, лучше взбитые сливки без желатина и подморозить, а потом подмороженными(как крем) соединять с холодным яблочным пюре, взбить и добавить желатин. Это очень важно! Сахар, апельсиновый экстракт и ваниль добавить до заморозки.
Отлично!
Прелесть какая, спасибочки❤️🥰👍💐😊