РУБРИКИ
Повар ТВ

Вкусный до безумия тортик. Просто волшебный! - онлайн видео на Повар.ТВ

Когда я первый раз его попробовала, подумала ничего на свете вкуснее нет. Но и спустя много лет говорю, что это очень вкусно.Теперь готовлю внучке, и она говорит мне: "Ты - волшебница". Радуйте и вы своих, подрастут, потом услышим "диета".

Ингредиенты:

Сметана 15% - 500гр

Сахар - 1стакан ( 200 гр)

Ваниль - 1 пакетик

Желатин - 2 пакетика по 15 гр

Желе фруктовое - 3-4 пакетика разного цвета

Фрукты пожеланию

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Looking forward
Looking forward

Прелесть какая, спасибочки❤️🥰👍💐😊

Ирина Доценко
Ирина Доценко

Класс! Такие и тортики я очень люблю. Благодарю за потрясающий рецепт. Вкусняшка!

Ukraina - Polska
Ukraina - Polska

У меня дочка тоже очень просит желе. Наверное сегодня точно сделаю. Она в школе по трудам сегодня 11 получила. . Пока пью чаек на кухне включу ваш плейлист про десерт . На вашем канале все очень просто и доступно. очень понравилось.

ZEL 27
ZEL 27

Я тоже очень люблю желе, люблю с детства. Вкус волшебный! Спасибо за такой тёплый комментарий к видео!

Artur Leyla
Artur Leyla

Очень красиво получилось 👍! Спасибо за идею!

Мы сегодня делали конфетки мармеладные очень любим!

tamara ferrarese
tamara ferrarese

Спасибо огромное:красиво, аккуратно, вкусно! Вы можете сделать тортик в разъемной форме:закройте форму, вниз уложите кусочки бисквита по 2 см или полукружочки готового бисквитного рулета, затем залейте желе из 1 литра сметаны, дайте остыть и сверху покройте в 2 приема 500мл любого желе(сначала 5 мм, дать застыть, а затем остальное). Вам нужно замазать сметанным желе замок разъемной формы, чтобы фруктово-ягодное желе не протекало. Перед раскрытием формы пройдитесь по окружности теплым сухим ножом, нагретым под струей горячей воды, таким же образом нарезать все кусочки, они будут аккуратные и красивые. Вы можете сделать домашний невысокий бисквит по размеру разъемной формы и уложить его под дну, не страшно, если бисквит будет меньше диаметра формы -он зальется сметанным желе. Можете в часть сметанного желе добавить для цвета раствор желе для верхнего слоя и выкладывайте произвольно -ложку белого сметанного желе и ложку цветного, будет очень красиво! Фрукты и ягоды в торт не класть. Хорошо делать торт в квадратной разъемной форме, тогда кусочки буду квадратными, но и в круглой форме тоже прекрасно. В сметанное желе можно капнуть апельсиновый экстракт и добавить ваниль. такой же тортик можно делать из 10% творога (размешать со сметаной, апельсиновой цедрой, ванильюсахаром, апельсиновой эссенцией и рассчитать желатин: на 500 г идет 15 г желатина или чуть больше). Творог можно сделать с добавлением какаопорошка и второй слой -белый ванильный, под низ на дно -бисквит, а верхний слой(невысокий) -любое желе, без фруктов или ягод.. Сделайте видео для зрителей, очень красиво и интересно, вкусно! Я взбиваю 33 % ХОЛОДНЫЕ сливки -500 мл и соединяю с 500 мл ХОЛОДНОГО яблочного пюре(яблоки потушить без воды и без сахара на антипрегарной сковороде, протерерть сквозь сито, а затем по вкусу добавить сахар, ванильный сахар и капнуть апельсиновый экстракт, взбить и соединить со взбитыми холодными сливками, добавить 45 г разбухшего и растопленнго 20 секунд в микроволновке желатина тонкой струйкой, взбивая -будет шикарный крем, как зефир или пастила по вкусу) и Быстро залить бисквит в разъемной форме. а потом на застывшую массу -фруктово-ягодное желе -500 мл( в 2 приема :один слой застыл, а затем второй). если сливки будут комнатной температуы, то крем будет вялый, лучше взбитые сливки без желатина и подморозить, а потом подмороженными(как крем) соединять с холодным яблочным пюре, взбить и добавить желатин. Это очень важно! Сахар, апельсиновый экстракт и ваниль добавить до заморозки.

НА КУХНЕ С ПАПОЙ In The Kitchen With Dad
НА КУХНЕ С ПАПОЙ In The Kitchen With Dad

Отлично!

Написать комментарий