РУБРИКИ
Повар ТВ

Ещё один символ Нового года, конечно ХОЛОДЕЦ. Без такого он точно не наступит! - онлайн видео на Повар.ТВ

Зимой употребление холодца просто рекомендовано. Бабушка говорила, холода не будешь бояться. А уж она то знала толк в холодце. Тонкостей много, ну а результат - вкусное, весьма аппетитное блюдо. Каждому по судочку! Готовим!

Ингредиенты:

Говяжья голень - 1 шт( у меня небольшая)

Свиная рулька - 1 шт ( тоже небольшая)

Индюшатина - шея - 1 шт

Курица - половина суповой тушки

Лук - 1 шт

Морковь - 1 шт

Чеснок - 2-3 зубочка

Перец горошек - 10 шт

Лавровый лист - 2 шт

Соль по вкусу

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Fantastic video
Fantastic video

Вы совершенно правы, холодец это изюминка к празднику Новый Год. Спасибо за ваш рецепт, также рады будем и вам

AUSTRALIAN KALEIDOSCOPE
AUSTRALIAN KALEIDOSCOPE

Завтра пойду за ножками. Лет 20 не готовила холодец. Наташа спасибо вам за это видео! Новый год действительно не новый год без холодца. Ваш холодец просто супер, прозрачный, красивый, розочки - прелесть! Л

🌟МЕНЮ ДЛЯ СЕМЬИ🌟
🌟МЕНЮ ДЛЯ СЕМЬИ🌟

Наталья, холодец у вас просто шедевр- красивый и вкусный! спасибо за подробное видео) лайк от друзей)

БурМикС Канал со вкусом
БурМикС Канал со вкусом

Наташа, про несколько видов мяса, полностью согласен! Холодец шикарный! Хотел понять, как Вы розочки делаете. Пожалуйста, в ближайших видео покажите, если возможно)

ольга дружерукова
ольга дружерукова

Да, да, все грамотно и правильно)))) А я где то видела, что лук и морковь перед тем, как положить в кастрюлю, слегка обжаривают на сухой сковороде. Тогда они придают особый привкус холодцу, очень даже не плохой. Попробуйте!

Елена Салова
Елена Салова

Отличный холодец! Спасибо за рецепт 😊

Simple America
Simple America

Холодец это 💪 сила. Спасибо большое вкусный у вас рецептик.

ПУТЕШЕСТВИЯ
ПУТЕШЕСТВИЯ

Спасибо, Наташа! Я тоже люблю холодец. Очень красиво оформили розочками. Супер! +98! Приглашаю

IRIS - рецепты и кулинария
IRIS - рецепты и кулинария

А мы недавно готовили холодец, соскучились за ним.

Спасибо, Наталья, очень качественное видео!

Голода. Net
Голода. Net

Какой красивый у Вас холодец!

Julia
Julia

красивый и вкусный холодец

Кулинарная пауза Culinary pause
Кулинарная пауза Culinary pause

Суперский холодец!!!

Валентина Помазуева
Валентина Помазуева

Внешний вид - отменный, советы - дельные. Ну чтож, остаётся только благодарить... Спасибо большое!

Райский Уголок - Сад и Огород
Райский Уголок - Сад и Огород

Красавец какой, очень часто готовлю холодец из за своих больных ног, здорово

Эльвира Сулеймановна
Эльвира Сулеймановна

Просто прелесть какая! Пожалуйста, хотелось бы узнать как Вы такие розочки делаете?

Ирина Былина
Ирина Былина

Зашла посмотреть как розочки делаете, а там обычный рецепт холодца

Лариса Марченко
Лариса Марченко

спасибо я много лет готовлю так, а лук и морковь перед тем как добавить в бульон держу на огне или раскаленной плите по мере их поджарости никакого желатина не признаю

•Божья Коровка•
•Божья Коровка•

😍 🌹🌹🌹

Oksana Vision
Oksana Vision

красиво вышло, но на Новый год незнаю готовить ли?

Написать комментарий